Купить стейк — мясо для стейка из говядины

Основные виды стейков от компании Гурманин

• Рибай — стейк из подлопаточной части. Содержит большое количество прослоек жира, а потому отличается нежностью и сочностью.
• Стриплойн — мясо для стейка из поясничной части. Часто стриплойн предпочитают те, кто любит яркий вкус, характерный для говяжьего мяса.
• Нью Йорк — мясо из тонкого края. Отруб располагается в поясничной части туши. Отличается продолговатой формой и более плотными волокнами чем у рибая.
• Денвер — отруб из лопаточной части, альтернативный стейк. Прекрасное сочетание мраморности, качества и стоимости мяса для стейка.
• Ковбой — это рибай на кости. Кость при запекании придает отличный аромат. Находится а части туши толстый край.

Если вы планируете купить стейк в интернет-магазине — выберите необходимый товар или позвоните по нашим телефонам. Мы поможем с подбором мяса и подскажем, какие куски или отрубы есть в наличии.