Самые вкусные стейки готовятся из выдержанной мраморной говядины, которая во всем мире считается деликатесом. Это премиальное мясо имеет тонкие жировые прослойки, которые расплавляются при высокой температуре и делают его невероятно мягким и сочным. Такие стейки универсальны: они могут стать частью домашнего ужина, изюминкой праздничного стола или главным угощением на банкете.
Стейк Томагавк — это Рибай, подающийся на длинном, зачищенном ребре. Свое поэтическое название получил за счет сходства с суровым оружием американских индейцев.
