Вырезка из мраморной говядины

Вырезкой называется мышца, расположенная на спине вдоль позвоночника и практически не подверженная нагрузкам. Именно поэтому она так популярна. Вырезку говядины купить стремятся те, кто ценить мягкое и нежное мясо.

Стейк Филе Миньон CHOICE KAZBEEF Халяль Охл.

Филе Миньон — классика каждого элитного стейк-хауса. Используется для приготовления деликатесных блюд из мраморного мяса бычка

4 200 ₽

Вырезка CHOICE Prime Food

Отличное мраморное мясо для приготовления сочных медальонов

3 300 ₽

Филе Миньон и Шатобриан KAZBEEF Халяль охл.

Необычная вырезка, включающая в себя мясо сразу для двух разных стейков: Филе Миньон и Шатобриан

3 900 ₽

Стейк Шатобриан CHOICE Brutal Butcher

Постный и нежный стейк из мраморной говядины. Особо популярен в национальной французской кухне

2 500 ₽

Вырезка CHOICЕ Brutal Butcher

Нежный отруб премиальной мраморной говядины. Содержит мясо для двух стейков: Филе Миньон и Шатобриан

4 300 ₽

Если вы хотите купить качественную вырезку говядины, следует знать ее основные характеристики:

  • наличие головок (конусообразных кусков мякоти с обоих концов);
  • длина — не менее 45 см;
  • наличие пленки;
  • однородность, отсутствие жил;
  • рыхлость, крупные волокна;
  • равномерный темный оттенок.

Преимущества говяжьей вырезки

К достоинствам вырезки, помимо мягкости, относят простоту приготовления. Из нее готовят широкий спектр разнообразных мясных блюд, в том числе бефстроганов, ростбиф, бифштекс и многое другое. А благодаря отсутствию жира и наличию большого количества полезных элементов (например, железа) ее считают великолепным диетическим мясом.

Хотите купить вырезку говядины высокого качества? Добро пожаловать в магазин «Гурманин», где представлена лучшая продукция ведущих производителей!

Рекомендуемые товары

Не знаете что выбрать?

Мы с радостью поможем Вам определиться с выбором правильного куска мяса!