Гурманин Гурманин
Связаться Контакты
8 (800) 777-82-80

Альтернативные отруба из мраморной говядины

Денвер

Альтернативный отруб с крупными волокнами и высокой степенью мраморности
2 100 ₽
кг

Чак Ай Ролл

Сочный и мягкий подлопаточный отруб. Отличный выбор для приготовления шашлыка
2 000 ₽
кг

Топ Блейд и Флэт Айрон

Мраморная говядина из бычков Black Angus. Основу рациона составляет кукуруза.
1 650 ₽
кг
Чаще всего берут
Чаще всего берут

Пиканья

Мясо отличается узнаваемой структурой и неповторимым вкусом. Этот отруб особо популярен в странах Латинской Америки
1 800 ₽
кг

Филе бедра Яблочко

Нежнейшее филе наружной части бедра.
1 300 ₽
кг

Шея б/к

Филе шейной части является отрубом с насыщенным говяжьим вкусом.
2 200 ₽
кг

Оссобуко

Традиционное блюдо кухни Ломбардии, представляющее собой тушёную говяжью голяшку
1 100 ₽
кг

Чак Тендер

Бескостный отруб мраморной говядины из передней части лопатки бычка
1 200 ₽
кг

Наружная часть бедра

Обладает приятным ароматом и содержит большое количество соединительных тканей и сухожилий
1 250 ₽
кг

Голяшка

Премиальный доступный отруб из голяшки без кости. Мясо упругое и жилистое, так как мышцы ног активно задействованы в жизнедеятельности животного, но при этом обладает насыщенным вкусом и ароматом.
900 ₽
кг

Оковалок

Обладает приятным ароматом и содержит большое количество соединительных тканей и сухожилий
1 100 ₽
кг

Трай-Тип

Альтернативный стейк прямиком с калифорнийского побережья. Порадует своей нежностью и хорошей сочностью
1 650 ₽
кг

Мясник

Альтернативный мраморный стейк, который вырезается из диафрагмы бычка
1 650 ₽
кг

Не знаете что выбрать?

Мы с радостью поможем Вам определиться с выбором правильного куска мяса!
Получить консультацию в WhatsApp

8 (800) 777-82-80

8 (800) 777-82-80
Написать whats'app