* Обращаем внимание, что точную стоимость весового товара мы сможем сообщить вам после оформления и сборки заказа
Толстый край
Классический и самый премиальный отруб. Данная мышца не задействуется при нагрузках животного и наделяется множественными жировыми прослойками. При минимальной прожарке порадует особой нежностью. Ценится за высокую мраморность и превосходный вкус.
Описание
Сорт мраморной говядины - Вагю. Мраморность - A5. Вес - от 300 до 400 грамм. Именно такие характеристики должны быть у идеального стейка. И наш стейк из отруба Рибай полностью им соответствует!
Мраморная говядина сорта Вагю А5 имеет много жировых вкраплений, благодаря которым смягчается жесткость мышечных волокон отруба. Японское мясо славится большим содержанием в нем различных витаминов и жирных кислот, которые так порой необходимы нашему организму.
Достав мясо из морозильной камеры, мы советуем подождать минут 10-15, чтобы оно приобрело комнатную температуру. Приготовить премиальный стейк можно как на гриле, так и на домашней сковороде. В качестве дополнительных специй рекомендуем использовать классику - розмарин, черный перец, соль и тимьян.
Наша компания вышла за обыденные рамки представления о Вагю и готова предложить вам - Kagoshima Wagyu (Кагошима Вагю). Мясо требует минимальной термической обработки и имеет идеальную мраморную структуру. Импортом из Японии занимается компания Гурманин, которая является эксклюзивным поставщиком Kagoshima Wagyu в России.
В нашем интернет-магазине мы продаем только свежие и качественные продукты. Однако, если у вас есть претензии по качеству доставленной продукции, мы безоговорочно обменяем товар или вернём деньги.
Срок предъявления претензий: 3 дня с момента доставки продуктов.