История Santa Maria началась в 1946 году, когда в г. Гетеборг (Швеция) была основана небольшая фирма по продаже специй. Еще раньше там же появился магазин, в котором продавались приправы и другие продукты из разных стран. В наши дни Santa Maria – бренд компании Paulig, продукция компании широко известна на скандинавском рынке и набирает популярность в России.