Мясо свинины кусковое, консервант - соль нитритная, сахароза, декстроза, дикий фенхель сушеный, зеленый перец, чеснок сушеный молотый, антиокаислитель - аскорбат натрия, регулятор кислотности - цитрат натрия, консервант - нитрат калия, вино белое полусладкое. Могут содержаться следы орехов, горчицы и продуктов их переработки.
Страна производителя
Россия
Средний вес, кг
150гр.
* Обращаем внимание, что точную стоимость весового товара мы сможем сообщить вам после оформления и сборки заказа
Описание
ягкая деликатесная салями и ненавязчивым послевкусием фенхеля.
Знаменитая колбаса родом из средневековой Тосканы, когда семена фенхеля использовались в качестве альтернативы дорогому перцу.
Андрей Вишневский — основатель бренда, обладает сертификатом менеджмента и стандартизации в производстве салями.
Наш салями производится из мяса свиньи породы Дюрок. Мы строго соблюдаем традиционную итальянскую технологию, салями зреет в лучших итальянских шкафах Stagionello c контролем уровня кислотности и применением специй, специально собранных на юге Италии.
Для переработки мяса используем французское оборудование, а для климатики — специальные камеры, разработанные Dr. Cuomo.
Строго придерживаемся санитарных норм и правил. На всех участках лаборатории работают современные системы очистки воздуха и воды немецкого производства.
Мы постоянно общаемся с технологами из Италии — экспертами про традиционному изготовлению салями и деликатесов из мяса, представителями торгово-промышленной палаты Италии, технологами крупных корпораций.
Мы постоянно тестируем продукцию. Если появляются хоть малейшие сомнения в качестве результата, мы сразу же снимаем партию с производства для проведения дополнительных лабораторных испытаний.
В нашем интернет-магазине мы продаем только свежие и качественные продукты. Однако, если у вас есть претензии по качеству доставленной продукции, мы безоговорочно обменяем товар или вернём деньги.
Срок предъявления претензий: 3 дня с момента доставки продуктов.