* Обращаем внимание, что точную стоимость весового товара мы сможем сообщить вам после оформления и сборки заказа
Задняя часть
Говядина в этой части более стройная и менее нежная, т.к. мышцы в этой области используются для движения. Часто продается как жаркое, стейки для маринования или фарш.
Описание
Пиканья вырезается из тазобедренной части быка. Насыщенный говяжий вкус — характерная особенность этой вырезки. Обладает яркой и запоминающейся структурой. Советуем готовить на гриле, но можно и на обычной сковороде с толстым дном. От других отрубов отличается солидной полосой жира, которая тает и пропитывает мясо во время жарки.
Все части, пригодные для стейков, проходят процедуру влажного созревания. Этот этап улучшает вкусовые качества и делает мясо нежнее. Специально по запросам покупателей компания «Гурманин» выпустила отдельную линейку продукции с качественным откормом, но низким содержанием жиров.
Продукция под торговой маркой Гурманин имеет ряд неоспоримых преимуществ. Полностью натуральный, безопасный продукт без гмо, антибиотиков, гормонов роста.
Мы выпускаем только проверенную и чистую продукцию, а молодой возраст, условия содержания, кормления и разделки туш позволяют сохранять пользу и непревзойденный вкус свежего мяса.
Скот находится на свободном выпасе и питается исключительно экологичным сырьем. Бойня и производство аккредитовано halal, что гарантирует высокое качество и соответствие международным стандартам.
В нашем интернет-магазине мы продаем только свежие и качественные продукты. Однако, если у вас есть претензии по качеству доставленной продукции, мы безоговорочно обменяем товар или вернём деньги.
Срок предъявления претензий: 3 дня с момента доставки продуктов.