Молочная телятина

Молочная телятина – мясо молодых бычков, возрастом до 2х месяцев и весом туши на каркасе не более 25кг. Оно имеет нежный розовый цвет и легкий аромат молока. Свежая телятина идеально подходит для первого детского прикорма, рекомендована при диабете и анемии. Она содержит большое количество аминокислот и минералов, которые сохраняются даже при термической обработке. Кроме того, молочная телятина низкокалорийна и по праву считается диетическим мясом.

телятина молочная корейка

Из всех сортов мяса, пожалуй, телячья корейка - самая нежная.

3 000 ₽

кг

В корзину

ребрышки молочного теленка

"Телячьи ребра" - это классическое блюдо русской кухни, которое имеет древние корни.

1 300 ₽

кг

В корзину

Вырезка молочного теленка

Вырезка телячья самая мягкая часть телятины, деликатесное мясо с невероятно нежной текстурой. В телячьей вырезке нет жира, поэтому она подходит для приготовления любых диетических блюд. Вырезка телячья отличается нежнейшей текстурой и тонким ароматом. Вырезку можно жарить, тушить, а также запекать запекать до румяной корочки в духовом шкафу. Вырезка является неделимой мышцей, поэтому ее можно заказать только целиком.

4 200 ₽

кг

В корзину