Мраморная говядина высоко ценится гурманами по всему миру и относится к мясу элитной группы. Ее отличие заключается в равномерно распределенных жировых прослойках, которые образуются благодаря специальной технологии выращивания. Во время приготовления они растапливаются, за счет чего блюда получаются невероятно мягкими, сочными и нежными. Купить мраморную говядину с доставкой на дом Вы можете в нашем интернет-магазине.
Премиальный доступный отруб из голяшки без кости. Мясо упругое и жилистое, так как мышцы ног активно задействованы в жизнедеятельности животного, но при этом обладает насыщенным вкусом и ароматом.
Гуляш - это кусочки говяжьей мякоти, нарезанной кубиками, который отлично подходят для тушения. Мраморная говядина пронизана тонкими жировыми прожилками - при приготовлении они тают, делая мясо сочным и нежным.
