* Обращаем внимание, что точную стоимость весового товара мы сможем сообщить вам после оформления и сборки заказа
Вырезка
Стейк высочайшего качества для истинных ценителей. Расположен в средней части вырезки. Отличается ярким вкусом, тающей сочностью и невероятной нежностью. Отсутствие жира характеризует Филе постным и диетическим блюдом.
Описание
Вырезка — так называется один из самых популярных отрубов в нашем ассортименте. Благодаря уникальной структуре, стейки из этого отруба можно делать толще обычных. Они прожариваются довольно быстро и равномерно. Вырезка по праву считается одним из ценнейших отрубов, т.к. мышцы в этой части практически не задействованы в движении коровы. Поэтому это мясо невероятно нежное.
Стейки из Вырезки богаты жирными кислотами омега-3, омега-6, а также витаминами группы В. Жирные кислоты снижают риск развития склероза, а витамины В принимают активное участие в обменных процессах в нашем организме.
Повара предпочитают Вырезку именно жарить, предварительно нарезав ее небольшими медальонами поперек волокон. Соль, черный перец и тимьян — те специи, которые идеально раскроют весь вкусовой потенциал мраморной говядины Вагю А5.
Наша компания вышла за обыденные рамки представления о Вагю и готова предложить вам - Kagoshima Wagyu (Кагошима Вагю). Мясо требует минимальной термической обработки и имеет идеальную мраморную структуру. Импортом из Японии занимается компания Гурманин, которая является эксклюзивным поставщиком Kagoshima Wagyu в России.
В нашем интернет-магазине мы продаем только свежие и качественные продукты. Однако, если у вас есть претензии по качеству доставленной продукции, мы безоговорочно обменяем товар или вернём деньги.
Срок предъявления претензий: 3 дня с момента доставки продуктов.