Салями Брезаола

Сыровяленый деликатес из мраморной говядины

(0)

500 ₽

Цена 500 ₽ за 1 шт

Заказать в Whats'App

шт

В корзину

Характеристики

Хранение

Охлажденное

Состав

Говядина, соль, декстроза, сахароза, консервант - нитрат калия, антиокислитель - аскорбат натрия, натуральный ароматизатор. Могут содержаться следы орехов, горчицы и продуктов их переработки.

Страна производителя

Россия

Средний вес, кг

70гр.

* Обращаем внимание, что точную стоимость весового товара мы сможем сообщить вам после оформления и сборки заказа

Описание

Сыровяленый деликатес из мраморной говядины — это сочетание классических традиций и передовых технологий. Отличается тёмно-красным цветом на срезе, приятным ароматом и нежным умеренно солёным вкусом. Мясо подвергается длительной выдержке в современных климатических шкафах в соответствии с традиционными рецептами сухого созревания. Используются только самые лучшие отечественные ингредиенты, чтобы достичь премиального качества восхитительной говядины.

Правильно подобранным компаньоном считается белое вино, которое подчёркивает пряные нотки брезаолы. Деликатес гармонирует с овощами (особенно с зелёными), фруктами, сыром (рекомендуется пармезан). Изысканная трапеза получается при классическом объединении чиабатты, брезаолы и вина

О производителе
Андрей Вишневский — основатель бренда, обладает сертификатом менеджмента и стандартизации в производстве салями.

Наш салями производится из мяса свиньи породы Дюрок. Мы строго соблюдаем традиционную итальянскую технологию, салями зреет в лучших итальянских шкафах Stagionello c контролем уровня кислотности и применением специй, специально собранных на юге Италии.

Для переработки мяса используем французское оборудование, а для климатики — специальные камеры, разработанные Dr. Cuomo.

Строго придерживаемся санитарных норм и правил. На всех участках лаборатории работают современные системы очистки воздуха и воды немецкого производства.

Мы постоянно общаемся с технологами из Италии — экспертами про традиционному изготовлению салями и деликатесов из мяса, представителями торгово-промышленной палаты Италии, технологами крупных корпораций.

Мы постоянно тестируем продукцию. Если появляются хоть малейшие сомнения в качестве результата, мы сразу же снимаем партию с производства для проведения дополнительных лабораторных испытаний.

Подробнее
Гарантия
В нашем интернет-магазине мы продаем только свежие и качественные продукты. Однако, если у вас есть претензии по качеству доставленной продукции, мы безоговорочно обменяем товар или вернём деньги.

Срок предъявления претензий: 3 дня с момента доставки продуктов.

Вы можете сообщить о проблеме:
- по почте gurmanin@gurmanin.ru
- по телефону 8 (800) 777-82-80
Подробнее
Доставка и оплата
Оплатить заказ можно наличными или картой при получении.

Мы доставляем все заказы собственной службой доставки с соблюдением температурного режима и всех условий транспортировки.

Санкт-Петербург
- Бесплатная доставка в пределах КАД при заказе от 3500 руб.
- При заказе до 3500 руб. - 300 руб.
- Срочная доставка "день в день" - 500 руб.
Ленинградская область
- Всеволожск - бесплатно.
- До 30 км от Санкт-Петербурга (например, Сестрорецк, Комарово, Репино, Токсово, Сертолово, Гатчина, Ломоносов) - 500 руб.
- От 30 до 90 км от Санкт-Петербурга - 700 руб.
- Минимальный заказ в ЛО от 3500 руб.
Москва
- Доставка осуществляется в пределах МКАД все дни, кроме субботы с 10:00 до 21:00.
- Стоимость доставки фиксированная вне зависимости от суммы заказа - 500 руб.
- Минимальный заказ в Москву от 7000 руб.
Доставка по России

Мы осуществляем доставку до транспортной компании, которая доставит заказ в Ваш город. Стоимость доставки мы уточним перед подтверждением заказа.
Подробнее