Если вы собираетесь готовить фланк, важно предварительно его промариновать как минимум час. А чтобы маринад лучше пропитал ткани, сделайте на куске небольшие надрезы с обеих сторон. Рекомендуем нарезать стейки небольшой толщины, это позволит мясу равномерно прожариться. Готовое мясо перед подачей должно некоторое время «отдохнуть», так оно станет еще нежнее.
В магазине «Гурманин» вы можете купить стейк фланк от ведущих отечественных производителей. Наши преимущества — отличное качество продуктов, высокий уровень сервиса, доступные цены. Доставка по городу, оплата наличными и картами.