Вырезка Вагю A4

Вырезка Вагю A4

Основа для стейков премиального сегмента: Филе Миньон и Шатобриан. Обладает высокой степенью мраморности

(0)

26 500 ₽
Цена 26 500 ₽ за 1 кг
Заказать в Whats'App
кг

Характеристики

Артикул
777680
Хранение
Шоковая заморозка
Мраморность
Grade A4
Порода
Японская черная
Страна производителя
Япония
Торговая марка
Kagoshima Wagyu

* Обращаем внимание, что точную стоимость весового товара мы сможем сообщить вам после оформления и сборки заказа

Вырезка

Стейк высочайшего качества для истинных ценителей. Расположен в средней части вырезки. Отличается ярким вкусом, тающей сочностью и невероятной нежностью. Отсутствие жира характеризует Филе постным и диетическим блюдом.

Описание

Вырезка очень ценится шеф-поварами элитных ресторанов. Она находится в области, мышечные волокна которой практически не участвуют в различных физических нагрузках быка. За счет этого говядина Вагю А4 остается нежной, а на ее срезе образуется хорошо знакомый мраморный рисунок. Он получается из жировых прослоек, которые при обжарке придают стейку идеальную сочность.

Мясо японских черных коров «Вагю» обладает специальной классификацией: от С1 до А5, где С1 — наименьшая степень мраморности, а А5 наоборот — наибольшая. Чем выше класс, тем больше полезных веществ содержится в отрубе. Доказано, что кислоты омега-3 и омега-6, которые присутствуют в мраморной говядине, способствуют укреплению иммунной системы и улучшению работы нашей нервной системы.



  • О производителе
    Наша компания вышла за обыденные рамки представления о Вагю и готова предложить вам - Kagoshima Wagyu (Кагошима Вагю). Мясо требует минимальной термической обработки и имеет идеальную мраморную структуру. Импортом из Японии занимается компания Гурманин, которая является эксклюзивным поставщиком Kagoshima Wagyu в России.
  • Гарантия

    В нашем интернет-магазине мы продаем только свежие и качественные продукты. Однако, если у вас есть претензии по качеству доставленной продукции, мы безоговорочно обменяем товар или вернём деньги.

    Срок предъявления претензий: 3 дня с момента доставки продуктов.

    Вы можете сообщить о проблеме: 

  • Доставка и оплата

    Оплатить заказ можно наличными или картой при получении.

    Мы доставляем все заказы собственной службой доставки с соблюдением температурного режима и всех условий транспортировки.

    Санкт-Петербург
    • Бесплатная доставка в пределах КАД при заказе от 3500 руб.
    • При заказе до 3500 руб. - 300 руб.
    • Срочная доставка "день в день" - 500 руб.
    Ленинградская область
    • Всеволожск - бесплатно.
    • До 30 км от Санкт-Петербурга (например, Сестрорецк, Комарово, Репино, Токсово, Сертолово, Гатчина, Ломоносов) - 500 руб.
    • От 30 до 90 км от Санкт-Петербурга - 700 руб.
    • Минимальный заказ в ЛО от 3500 руб.
    Москва
    • Доставка осуществляется в пределах МКАД все дни, кроме субботы с 10:00 до 21:00.
    • Стоимость доставки фиксированная вне зависимости от суммы заказа - 500 руб.
    • Минимальный заказ в Москву от 7000 руб.
    Доставка по России

    Мы осуществляем доставку до транспортной компании, которая доставит заказ в Ваш город. Стоимость доставки мы уточним перед подтверждением заказа.

Не знаете что выбрать?

Мы с радостью поможем Вам определиться с выбором правильного куска мяса!

Быстрый заказ

'interlabs:oneclick' is not a component