Стейк Портерхаус Select Brutal Butcher

Специальная цена

Стейк Портерхаус Select Brutal Butcher

Большой и сытный отруб из поясничной части бычка породы Black Angus

(0)

1 470 ₽

Цена 2 450 ₽ за 1 кг

Заказать в Whats'App

кг

В корзину

Характеристики

Артикул

830720

Хранение

Шоковая заморозка

Мраморность

Select

Откорм

Зерновой

Порода

Блэк Ангус

Страна производителя

Россия

Торговая марка

Brutal Butcher

Средний вес, кг

0,7-0,8

* Обращаем внимание, что точную стоимость весового товара мы сможем сообщить вам после оформления и сборки заказа

Тонкий край

Относится к классическим стейкам и соседствует с Рибаем. Вырезается из поясничного отруба ниже 13 ребра. Отличается более плотной структурой, но похож высокой мраморностью. С одной стороны окружен жировой полоской, придающей мясу хорошую сочность и нежность.

Описание

Уникален тем, что по сути сочетает в себе два стейка: вырезку и тонкий край. И поэтому совершенно очевидно, что Портерхауса хватить как минимум на две порции. Перед началом готовки советуем дать стейку полежать на тарелке минут 15, чтобы он принял комнатную температуру. Рекомендуемая степень прожарки — medium rare. Такое мясо внутри будет красного цвета с достаточным количеством крови.

«SELECT» — cтепень мраморности, которая имеет более низкую мраморность по сравнению с мясом категорий «Prime» и «Choice». Она подходит для приготовления на гриле, также можно мариновать и томить.

Гарантия
В нашем интернет-магазине мы продаем только свежие и качественные продукты. Однако, если у вас есть претензии по качеству доставленной продукции, мы безоговорочно обменяем товар или вернём деньги.

Срок предъявления претензий: 3 дня с момента доставки продуктов.

Вы можете сообщить о проблеме:
- по почте gurmanin@gurmanin.ru
- по телефону 8 (800) 777-82-80
Подробнее
Доставка и оплата
Оплатить заказ можно наличными или картой при получении.

Мы доставляем все заказы собственной службой доставки с соблюдением температурного режима и всех условий транспортировки.

Санкт-Петербург
- Бесплатная доставка в пределах КАД при заказе от 3500 руб.
- При заказе до 3500 руб. - 300 руб.
- Срочная доставка "день в день" - 500 руб.
Ленинградская область
- Всеволожск - бесплатно.
- До 30 км от Санкт-Петербурга (например, Сестрорецк, Комарово, Репино, Токсово, Сертолово, Гатчина, Ломоносов) - 500 руб.
- От 30 до 90 км от Санкт-Петербурга - 700 руб.
- Минимальный заказ в ЛО от 3500 руб.
Москва
- Доставка осуществляется в пределах МКАД все дни, кроме субботы с 10:00 до 21:00.
- Стоимость доставки фиксированная вне зависимости от суммы заказа - 500 руб.
- Минимальный заказ в Москву от 7000 руб.
Доставка по России

Мы осуществляем доставку до транспортной компании, которая доставит заказ в Ваш город. Стоимость доставки мы уточним перед подтверждением заказа.
Подробнее