Стейк Пиканья Вагю А5

Стейк Пиканья Вагю А5

Ярко выраженный говяжий вкус - характеристическая особенность этого стейка. Особо популярен в странах Латинской Америки

(0)

1 950 ₽
Цена 19 500 ₽ за 1 кг
кг

Характеристики

Артикул
777610
Хранение
Шоковая заморозка
Мраморность
Grade A5
Порода
Японская черная
Торговая марка
Kagoshima Wagyu
Средний вес, кг
0,3

* Обращаем внимание, что точную стоимость весового товара мы сможем сообщить вам после оформления и сборки заказа

Задняя часть

Говядина в этой части более стройная и менее нежная, т.к. мышцы в этой области используются для движения. Часто продается как жаркое, стейки для маринования или фарш.

Описание

Стейк Пиканья чаще всего готовят одним из двух способов: стандартно на гриле или же на углях, предварительно порезав на большие куски. Эта часть вырезается из задней части коровы. Из-за этого Пиканья чуть жестче стандартных отрубов.

Относительно стейков Рибай и Стриплойн обладает небольшой мраморностью, но при этом отличается яркой и запоминающейся текстурой. Визуально она похожа на узор мрамора, отсюда и пошло название говядины - мраморная. В качестве специй для стейка традиционно используют пряные травы.


  • О производителе
    Наша компания вышла за обыденные рамки представления о Вагю и готова предложить вам - Kagoshima Wagyu (Кагошима Вагю). Мясо требует минимальной термической обработки и имеет идеальную мраморную структуру. Импортом из Японии занимается компания Гурманин, которая является эксклюзивным поставщиком Kagoshima Wagyu в России.
  • Гарантия

    В нашем интернет-магазине мы продаем только свежие и качественные продукты. Однако, если у вас есть претензии по качеству доставленной продукции, мы безоговорочно обменяем товар или вернём деньги.

    Срок предъявления претензий: 3 дня с момента доставки продуктов.

    Вы можете сообщить о проблеме: 

  • Доставка и оплата

    Оплатить заказ можно наличными или картой при получении.

    Мы доставляем все заказы собственной службой доставки с соблюдением температурного режима и всех условий транспортировки.

    Санкт-Петербург
    • Бесплатная доставка в пределах КАД при заказе от 3500 руб.
    • При заказе до 3500 руб. - 300 руб.
    • Срочная доставка "день в день" - 500 руб.
    Ленинградская область
    • До 30 км от Санкт-Петербурга (например, Сестрорецк, Комарово, Репино, Токсово, Сертолово, Гатчина, Ломоносов) - 500 руб.
    • От 30 до 90 км от Санкт-Петербурга - 700 руб.
    • Минимальный заказ в ЛО от 3500 руб.
    Москва
    • Доставка осуществляется в пределах МКАД все дни, кроме субботы с 10:00 до 21:00.
    • Стоимость доставки фиксированная вне зависимости от суммы заказа - 500 руб.
    • Минимальный заказ в Москву от 7000 руб.
    • Специи "РЕБЕРТ ДЕНИРО"

      Специи от MEATBROTHERS – это не про пожрать в одного, это про тусовку

      500 ₽
    • Специи "АЛЬПА ЧИКЕН"

      Специи от MEATBROTHERS – это не про пожрать в одного, это про тусовку

      500 ₽
    • Специи "СОЛЬМА ХАЕК"

      Специи от MEATBROTHERS – это не про пожрать в одного, это про тусовку

      500 ₽

    Не знаете что выбрать?

    Мы с радостью поможем Вам определиться с выбором правильного куска мяса!

    Быстрый заказ

    'interlabs:oneclick' is not a component