* Обращаем внимание, что точную стоимость весового товара мы сможем сообщить вам после оформления и сборки заказа
Диафрагма
Один из разрубов, благодаря которому шеф-повара могут разнообразить методы приготовления блюд из говядины. Отруб брюшной части говядины с длинными волокнами. Является альтернативным стейком с небольшой мраморностью, но достаточной сочностью при правильном приготовлении.
Описание
Сочный Фланк от компании KazBeef обладает насыщенным говяжьим вкусом. Перед подачей рекомендуется нарезать поперек волокон с небольшим наклоном для достижения лучшего результата.
Лучшими способами приготовления считаются: слабая обжарка (3-4 минуты) или приготовление на углях. Предварительно рекомендуется замариновать стейк, чтобы он получился мягким и сочным. Принципиальной позицией KazBeef является контроль абсолютно на каждом этапе производства — «от зернышка до стейка».
KazBeef – производитель мраморной говядины №1 в Казахстане. Вся продукция, как охлаждённая, так и замороженная, подвергается влажному вызреванию на протяжении 21 дня. Благодаря бережному взращиванию, зерновому откорму и малой подвижности мясо имеет нежный и неповторимый вкус. Бычки породы Black Angus и Hereford 6 месяцев находятся на зерновом откорме
В нашем интернет-магазине мы продаем только свежие и качественные продукты. Однако, если у вас есть претензии по качеству доставленной продукции, мы безоговорочно обменяем товар или вернём деньги.
Срок предъявления претензий: 3 дня с момента доставки продуктов.