* Обращаем внимание, что точную стоимость весового товара мы сможем сообщить вам после оформления и сборки заказа
Вырезка
Стейк высочайшего качества для истинных ценителей. Расположен в средней части вырезки. Отличается ярким вкусом, тающей сочностью и невероятной нежностью. Отсутствие жира характеризует Филе постным и диетическим блюдом.
Описание
Филе Миньон — круглые куски, нарезанные поперёк из тонкой части вырезки. Стейк почти не содержит жира, обладает утонченным ароматом, а главное его достоинство — невероятная нежность.
Этот стейк обладает самой высокой степенью мраморности. Обычно подается в ресторанах, отелях и стейк-хаусах. Отрубы и стейки категории «Prime» прекрасно подходят для жарки на гриле, сковороде или запекания. А в качестве специй шеф-повара используют черный перец и морскую соль.
ООО «Астраханская Рыбоводная Компания «Белуга» с 2002 года занимается воспроизводством, содержанием, переработкой рыбы осетровых видов.
Мы обладаем уникальным стадом одомашненных осетровых рыб Каспийского моря. В состав маточного стада входят: Каспийская Белуга, Русский осетр, Стерлядь, Шип. Маточное стадо производителей составляет более 5000 голов и зарегистрировано в Научном органе СИТЕС (свидетельство № 009 от 16 ноября 2007 года). Осетровая ферма занимает площадь более 20 га и расположена р.Волга Шлюза № 32 Вододелителя г.Нариманов Астраханской области.
На сегодняшний день осетровое стадо составляет более 250 тонн чистопородной рыбы. Ежегодно весной, в период с апреля по май, компания получает до 5 тонн осетровой икры высокого качества, полученной прижизненным способом. В течение всего года компания дополнительно получает икру забойным способом.
В нашем интернет-магазине мы продаем только свежие и качественные продукты. Однако, если у вас есть претензии по качеству доставленной продукции, мы безоговорочно обменяем товар или вернём деньги.
Срок предъявления претензий: 3 дня с момента доставки продуктов.