* Обращаем внимание, что точную стоимость весового товара мы сможем сообщить вам после оформления и сборки заказа
Толстый край
Классический и самый премиальный отруб. Данная мышца не задействуется при нагрузках животного и наделяется множественными жировыми прослойками. При минимальной прожарке порадует особой нежностью. Ценится за высокую мраморность и превосходный вкус.
Описание
Чтобы приготовить стейк из отруба Рибай дома, вам понадобится минимум ингредиентов — оливковое масло, черный молотый перец, морская соль и 2 веточки розмарина. Перед тем, как выкладывать мраморное мясо на разогретую сковороду, дайте ему 30 минут полежать при комнатной температуре. Так он разморозится естественным образом и впоследствии обжарится равномернее.
Предварительно мариновать стейк не нужно. Смажьте его обильно с двух сторон маслом, посолите и поперчите. После этого выложите Рибай на сковороду и обжаривайте 5-7 минут, переворачивая кусок примерно раз в 30 секунд. На завершающей стадии добавьте стебли розмарина. Они придадут готовому стейку тонкий пикантный аромат.
Предприятие входит в группу компаний «Гурманин», более 10 лет занимающуюся выращиванием крупного и мелкого рогатого скота, производством и реализацией качественных мясных продуктов питания.
Предприятие производит продукцию из говядины, телятины, баранины, оленины и других видов мяса как для розничных магазинов, так и для заведений общественного питания.
Основной акцент компания делает на вкусе и натуральности производимой продукции. Подтверждением этого является большое количество номинаций и побед в конкурсах и сравнительных дегустациях.
В нашем интернет-магазине мы продаем только свежие и качественные продукты. Однако, если у вас есть претензии по качеству доставленной продукции, мы безоговорочно обменяем товар или вернём деньги.
Срок предъявления претензий: 3 дня с момента доставки продуктов.