* Обращаем внимание, что точную стоимость весового товара мы сможем сообщить вам после оформления и сборки заказа
Толстый край
Классический и самый премиальный отруб. Данная мышца не задействуется при нагрузках животного и наделяется множественными жировыми прослойками. При минимальной прожарке порадует особой нежностью. Ценится за высокую мраморность и превосходный вкус.
Описание
Рибай Cap вырезается из "шапки" или, если говорить иначе, верхней части знаменитого отруба. А значит он унаследовал все то, за что гурманы ценят Рибай.
Сорт Вагю имеет классификацию "А5", которая означает, что говядина отличается максимальной степенью мраморности. Говоря о мраморности, мы имеем в виду тончайшие жировые прослойки, которые и правда визуально похожи на узор мрамора. В этих прослойках содержатся важнейшие для нашего организма кислоты: омега-3 и омега-6. Они необходимы для здоровья сердца, кожи, а также для эмоционального состояния человека.
Этот стейк характеризуется непревзойденным вкусом, идеальной мраморностью и изящным ароматом.
Приготовить премиальный стейк можно как на гриле, так и на домашней сковороде. Соль и розмарин в качестве специй превосходно раскроют вкус говядины.
Наша компания вышла за обыденные рамки представления о Вагю и готова предложить вам - Kagoshima Wagyu (Кагошима Вагю). Мясо требует минимальной термической обработки и имеет идеальную мраморную структуру. Импортом из Японии занимается компания Гурманин, которая является эксклюзивным поставщиком Kagoshima Wagyu в России.
В нашем интернет-магазине мы продаем только свежие и качественные продукты. Однако, если у вас есть претензии по качеству доставленной продукции, мы безоговорочно обменяем товар или вернём деньги.
Срок предъявления претензий: 3 дня с момента доставки продуктов.