Cтриплойн PRIME Brutal Butcher

Cтриплойн PRIME Brutal Butcher

Отруб мраморной говядины с необычайной сочностью. Вырезается из «тонкого» края

(0)

2 400 ₽
Цена 2 400 ₽ за 1 кг
Заказать в Whats'App
кг

Характеристики

Артикул
731061
Хранение
Шоковая заморозка
Мраморность
Top Choice
Откорм
Зерновой
Порода
Блэк Ангус
Страна производителя
Россия
Торговая марка
Brutal Butcher
Средний вес, кг
4-6

* Обращаем внимание, что точную стоимость весового товара мы сможем сообщить вам после оформления и сборки заказа

Тонкий край

Относится к классическим стейкам и соседствует с Рибаем. Вырезается из поясничного отруба ниже 13 ребра. Отличается более плотной структурой, но похож высокой мраморностью. С одной стороны окружен жировой полоской, придающей мясу хорошую сочность и нежность.

Описание

В жировых прослойках, которые схожи с узором мрамора, содержатся важнейшие для нашего организма элементы: цинк, фосфор, липоевая кислота. Хоть стейк Стриплойн, или как его еще называют — Нью-Йорк, подается преимущественно в стейк-хаусах и ресторанах, приготовить его вы можете и у себя дома. Мраморную говядину невозможно испортить, но мы хотим дать вам пару советов по готовке такого мяса.

Если перед обжаркой стейк находился в холодильнике, достаньте его и оставьте на 30 минут. Так мясо примет комнатную температуру и впоследствии прожарится равномернее. Советуем использовать сковороду с толстым дном. Смажьте мясо с двух сторон оливковым маслом, после поперчите и посолите. Обжаривайте стейк примерно 7-8 минут, не забывая переворачивать. Как только он будет готов, оставьте его еще на минут 5 "отдохнуть".



  • О производителе

    АГРОМАР – это мясное производство полного цикла.

    Предприятие входит в группу компаний «Гурманин», более 10 лет занимающуюся выращиванием крупного и мелкого рогатого скота, производством и реализацией качественных мясных продуктов питания.

    Предприятие производит продукцию из говядины, телятины, баранины, оленины и других видов мяса как для розничных магазинов, так и для заведений общественного питания.

    Основной акцент компания делает на вкусе и натуральности производимой продукции. Подтверждением этого является большое количество номинаций и побед в конкурсах и сравнительных дегустациях.

  • Доставка и оплата

    Оплатить заказ можно наличными или картой при получении.

    Мы доставляем все заказы собственной службой доставки с соблюдением температурного режима и всех условий транспортировки.

    Санкт-Петербург
    • Бесплатная доставка в пределах КАД при заказе от 3500 руб.
    • При заказе до 3500 руб. - 300 руб.
    • Срочная доставка "день в день" - 500 руб.
    Ленинградская область
    • Всеволожск - бесплатно.
    • До 30 км от Санкт-Петербурга (например, Сестрорецк, Комарово, Репино, Токсово, Сертолово, Гатчина, Ломоносов) - 500 руб.
    • От 30 до 90 км от Санкт-Петербурга - 700 руб.
    • Минимальный заказ в ЛО от 3500 руб.
    Москва
    • Доставка осуществляется в пределах МКАД все дни, кроме субботы с 10:00 до 21:00.
    • Стоимость доставки фиксированная вне зависимости от суммы заказа - 500 руб.
    • Минимальный заказ в Москву от 7000 руб.
    Доставка по России

    Мы осуществляем доставку до транспортной компании, которая доставит заказ в Ваш город. Стоимость доставки мы уточним перед подтверждением заказа.

  • Гарантия

    В нашем интернет-магазине мы продаем только свежие и качественные продукты. Однако, если у вас есть претензии по качеству доставленной продукции, мы безоговорочно обменяем товар или вернём деньги.

    Срок предъявления претензий: 3 дня с момента доставки продуктов.

    Вы можете сообщить о проблеме: 

Не знаете что выбрать?

Мы с радостью поможем Вам определиться с выбором правильного куска мяса!

Быстрый заказ

'interlabs:oneclick' is not a component