Отруба из мраморной говядины делятся на две категории: премиальные и альтернативные. К первым относятся те, которые вырезаются из «толстого края», «тонкого края» и «вырезки». Они отличаются наилучшим сочетанием вкусовых качеств и удобны для ровной порционной нарезки. Альтернативные же отруба обладают меньшей степенью мраморности, чем премиальные. К ним и относится Чак Ролл.
Он вырезается из части туши, которая расположена параллельно оси шейных позвонков до 5 ребра. Не даром шеф-повара называют Чак Ролл «соседом» Рибая; по своим вкусовым качествам он практически не уступает более дорогим стейкам.
В нашем интернет-магазине мы продаем только свежие и качественные продукты. Однако, если у вас есть претензии по качеству доставленной продукции, мы безоговорочно обменяем товар или вернём деньги.
Срок предъявления претензий: 3 дня с момента доставки продуктов.
Вы можете сообщить о проблеме:
Оплатить заказ можно наличными или картой при получении.
Мы доставляем все заказы собственной службой доставки с соблюдением температурного режима и всех условий транспортировки.
Мы осуществляем доставку до транспортной компании, которая доставит заказ в Ваш город. Стоимость доставки мы уточним перед подтверждением заказа.
Быстрый заказ
'interlabs:oneclick' is not a component
