Отложить
Отложено
Артикул
9726
Свободный остаток: 0 шт
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Говядина для стейка Паучок (Наружная часть бедра, п/ф), Prime Food, KZ- з
Стоимость весового товара может отличаться в большую или меньшую сторону, окончательную стоимость покупки мы сообщим после сборки заказа.
- Описание
- Отзывы о товаре
- Задать вопрос
-
Рибай — это Достоевский в мире стейков, неоспоримая классика, с которой так или иначе знаком каждый, кто интересуется мясной культурой. На языке мясников «рибай» обозначает «край на ребре», самый мясистый отруб из передней части туши. Стейк состоит из одной большой мышцы, и нескольких поменьше. Рассмотрев его, вы заметите тонкие жировые прослойки, напоминающие узор на мраморе — отсюда и пошла классификация мяса по «мраморности». Рибай кукурузного откорма подходит для настоящих любителей стейков с ярко выраженным мясным вкусом.
Рибай находится в реберной части быка, а именно с 5 по 12 ребро.
Что приятно, толстый край говядины остается идеальным приготовленный самыми разными способами: на открытом огне, электрогриле или даже на обычной сковороде с толстым дном. Превосходный выбор для тех, кто только начал своё знакомство со стейками, и для прожженных мясоедов, отдающих должное лаконичной простоте и насыщенному вкусу.
Рекомендуют нарезать стейки Рибай не тоньше чем 2.54 см (1 дюйм) -
Вы можете задать любой интересующий вас вопрос по товару или работе магазина.
Наши квалифицированные специалисты обязательно вам помогут.