Баранина, котлетное мясо (обрезь, тримминг), 80/20, Edel, Казахстан, зам.

  • Страна: Казахстан
  • Артикул: 02316
18000 гр/уп.
18 кг
Цена
5400 р

После забоя тушу барашка разделывают на полуфабрикаты (потребительские отруба). В процессе разделки и дополнительной зачистки некоторых отрубов получают так называемую «обрезь» (тримминг). Тримминг может отличаться по процентному содержания жира. Обычно можно встретить следующие соотношения постность/жирность: 40/60, 50/50, 60/40, 70/30, 80/20, 90/10, 95/5.

Постность тримминга Edel поддерживается на уровне 80% (80/20).

Цена - 300 руб/кг

Произведено по заказу ООО "Гурманин"
Страна происхождения: Казахстан
Вес упаковки: ~ 18000 гр.
Жирность не более 20%.
Крупные куски порезаны на куски мелкого или среднего размера. 

Быстрая покупка
Заполните данную форму, отправьте ее и наш менеджер
оперативно свяжется с Вами по телефону, или e-mail.


* обязательно для заполнения