Бургерная от Тимати — Black Star Burger

       26 октября в Москве открылась бургерная от Тимати — Black Star Burger. Основа взорвавшего московский рынок бургера — котлета из воронежской мраморной говядины Праймбиф.

 

       Группа компаний «Заречное» является эксклюзивным поставщиком фарша из мраморной говядины для Black Star Burger. По словам самого Тимати, секрет вкуса #blackstarburger в технологии приготовления смеси (фарша). «Наш поставщик, мало того, что занимается селекцией скота (то есть выводит и выращивает свою породу — российскую), но и обладает своим заводом и правильной технологией переработки мяса, чего не встретишь у других».

       10 ноября совладельцы Black Star Burger Юрий Левитас и Тимати посетили предприятия группы компаний «Заречное».

       Одной из целей визита команды Тимати была инспекция качества производимой продукции и подтверждение крепких партнерских отношений между молодым ресторатором и компанией-пионером в сфере мясного животноводства.

       Помимо мясокомбината Тимати побывал в двух мясных бутиках «Заречное», расположенных в аэропорту и на Центральном рынке Воронежа, а также заглянул в первый уличный ресторан «Мясной Культ», основой меню которого являются блюда из воронежской мраморной говядины «ПраймБиф».

       В результате визита были подтверждены высокие стандарты качества производимой продукции и достигнуты некоторые договоренности о дальнейшем сотрудничестве.