Баранина с крестьянских и фермерских хозяйств Prime Food(Прайм Фуд)

ПРОИЗВОДИТЕЛЬ: ООО "Гурманин"

Продукция под торговой маркой Prime Food (Прайм Фуд) производится из российской баранины с крестьянских и фермерских хозяйств.

  • В производстве используется только мясо молодых здоровых овец возрастом до 18 мес., выращенных на естественных пастбищах.
  • В процессе жизни животные находятся под наблюдением ветеринарного врача, о чем свидетельствуют все необходимые сертификаты.
  • При производстве продукция ничем не шприцуется и не обрабатывается.
  • У готового продукта отсутствует резкий привкус баранины, который непривычен многим потребителям.

Прайм Фуд

Разделка баранины Prime Food

 

Ассортимент

Цена по всем позициям указана за 1 кг. Минимальный заказ 20 тыс.руб. В заказе может быть разная продукция, представленная на сайте. Предоплата 100%. Купить образцы можно через розничный интернет-магазин.

Вырезка

вырезка баранины
1400 руб.
 
Корейка 8 ребер кат.А
(500+ гр)
Корейка 8 ребер баранина
870 руб.
 
Корейка 8 ребер кат.B
(350-450 гр)
Корейка 8 ребер кат.В
Временно не производится
         
Корейка 4 ребра
Корейка 4 ребра
630 руб.
 
Лопатка бескостная
Лопатка бескостная баранина
460 руб.
 
Тонкий край
Тонкий край баранина
790 руб.
         
Голяшка
Голяшка баранины
460 руб.
 
Шея бескостная
Шея бескостная баранина
420 руб.
 
Курдюк (жир)
Курдюк (жир) баранина
225 руб.
         
Окорок бескостный (жиго)
Окорок бескостный баранина
560 руб.
 
Окорок на кости
Окорок на кости баранина
Временно не производится
 
Духовая баранина (тримминг)
Духовая баранина
210 руб.
         
Рагу (кости)
Рагу (кости) баранина
30 руб.
       
         

 

Потребительские характеристики

Качество продукции Общее качество выше среднего. Мясистость хорошая, кости средней толщины, жирность средняя.
Цвет мяса  Шкала Цвета мяса
Зачистка Зачистка произведена, качество выше среднего.
Наличие посторонних частей в продукции (кости, волосы и т.п.) В основной продукции посторонние части не обнаружены. Выявлено незначительное присутствие волос в тримминге (~2 волоска на 1 кг) и курдючном жире (~1 волосок на 1 кг.).
Вкусовые качества Отличный вкус без посторонних привкусов. Нет резкого запаха.
Состояние продукции Охлажденное, шоковая заморозка
Срок и условия хранения 12 суток (0…+6°С), 10 мес. (-18°С)
Упаковка Вакуумная упаковка, термоусадочная упаковка